GANACHES
GANACHE
MADAGASCAR
MANJARI Grand Cru chocoladeganache uit Madagascar omhuld met zwarte chocolade.
​
Ingrediënten
pure chocoladecouverture MANJARI minimaal 64% cacao cacao (cacaobonen uit Madagascar, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-extract), sojamelk, pure chocoladecouverture CARAÏBE minimaal 66% cacao (cacaobonen, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-extract), kokosolie, invertsuiker, dextrose, sorbitol, kleurstoffen: zilver
Allergenen
Sojamelk, sojalecithine
GANACHE
KOFFIE
Ganache van zwarte chocolade en zijn subtiele tonen van koffie omhuld met zwarte chocolade
Ingrediënten
pure chocoladecouverture CARAÏBE minimaal 66% cacao (cacaobonen, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-extract), sojamelk, kokosolie, invertsuiker, sorbitol, dextrose, koffie.
Allergenen
Sojamelk, sojalecithine
GANACHE
FRAMBOOS
Ganache met frambozenpulp omhuld met zwarte chocolade
Ingrediënten
frambozenpulp, pure chocoladecouverture CARAÏBE minimaal 66% cacao (cacaobonen, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-extract), pure chocoladecouverture MANJARI minimaal 64% cacao (cacaobonen uit Madagascar, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanille-extract), suiker, kokosolie
Allergenen
sojalecithine
GANACHE
YUZU
Ganache met yuzu-citroen omhuld met zwarte chocolade
Ingrediënten
pure chocoladecouverture CARAÏBE minimaal 66% cacao (cacaobonen, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-extract), pure chocoladecouverture MANJARI minimaal 64% cacao (cacaobonen uit Madagascar, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanille-extract), yuzu pulp, suiker, kokosolie
Allergenen
Sojalecithine
